健康飲食建议 1. 均衡饮食习惯人体需要超过 40 种不同的营养以维持身体健康， 但是世界上没有一种食物可以全面提供人体所需的营养，所以我们必须养成均衡的饮食习惯，所选择的食物中应该包括面包和其它全谷物食品、水果、蔬菜、奶类食 品、肉类、家禽、鱼及其它含蛋白质食物，并遵从低脂肪、少加糖、高纤维的饮食健康守则。有效的瘦身方法以摄取低卡洛里餐为主，远离油炸食物，尽量吃蒸或是水煮的食品。因为油腻的食物不仅含有 N 次方的超级热量，而且也是健康的头号杀手。 2. 减少食物的份量 除了摄取营养外，很多人视进食为一种享受。若您喜爱的食物含高脂肪、高盐或高糖份，您便应调节每次的食量和进食次数。若您习惯了每餐进食高脂肪肉类或全乳食品，便要特别注意了。 选择脱脂或低脂奶类食品及精瘦肉可大大减少摄取脂肪的分量。 如果您喜爱吃炸鸡，您不须完全戒口，只要不常吃便可，例如当在外进食时，您可与朋友分享，把吃剩的带回家或点较小份量的菜式。 3. 选择有益的食物 进食苦瓜、苹果、葡萄、芹菜、草莓、紫菜等醒神，甚至是带有甘味的食物，可助纾解抑郁、促进血液循环。多摄取芦荀、冬瓜、黑豆、草莓、哈密瓜等食物，这些食物含有丰富的维生素Ｂ群 — 天然利尿剂, 可帮助肾脏排除挫愈水分以及老旧废物，达到利尿、消水肿、使下半身纤细的效果。少吃过咸及 腌制食物，例如腊肠、榨菜，避免积聚多余水份，令肾脏加重负担。另外多进食帮助消化的食物，例如白椰菜花、鲜冬菇、糙米、蒟蒻等食物。多喝水但避免饮用酒品、糖类或各式碳酸饮料，可试试以花果茶代替。 4. 定时进食 不吃正餐可能会引起无法控制的饥饿感，继而导致过量进食。感觉饥饿的时候，容易会因为满足一时的口腹之欲而导致在不自不觉间进食大量的零食。正餐之间的小吃可解一时之饿，但千万不要过量进食。另外，晚餐应该在入睡前 4 小时进行，否则便应该将份量减少。 5. 调整个人的饮食模式 如果每天进食多种不同的食物对您来说是一个难题的话，您可以用时间去调整自己的饮食模式。比如，因为上班的原因没有时间准备健康的便当，但是在外用餐又很难避免进食到高脂肪、高盐或高糖份的食物，那么建议您可以调整食物的配合，如高脂肪配合高纤维、低盐或低糖的食物，或高盐配合低脂肪等等的方法都是可以考虑的; 若您有一天没有进食任何一组的食物，可在翌日补吃，因为数日间的饮食也可构成一个健康的饮食模式。