德国《明镜》周刊报道,希腊雅典卡罗柯皮奥大学的科学家札姆培拉斯领导的科研小组,通过调查发现,如果每天饮咖啡超过1杯,即多于200毫升,人体血液中能引起发炎的毒素就会增多,而血液发炎是引起心肌梗塞的一个重要原因。
札姆培拉斯等人调查了3000名志愿者的饮食习惯,并检查他们的血液先是出现发炎症状的一些物质,他们发现所有如果每天饮咖啡超过1杯,血液中所有能引起发炎的毒素都显著增加,而且这现象与人的年龄、体重、性别以及是否吸烟和吸烟的多少无关。
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