“我们会根据每个水店的订户,给水店发货的。”当顾客要水时,厂家就将信息发给就近的水店,将水送过去,然后从顾客那里取回相应数量的水票,回到水店在计算机前扫描确认,信息就马上反馈给了厂家。例如厂家根据顾客信息,发给某个店100桶水,当按照信息反馈,这100桶水已经用完,而该店却能在不继续进水的情况下,对外供应,便知道这个店在作假了。
对此,刘晓云分析说,在北京,销售渠道能够控制厂家的营业额;而在广东,渠道只是厂家的一个仓库,厂家可以严格控制每桶水的去向,保证真水的供应。
-漏洞之二
部分企业重视程度不够
“在北京有娃哈哈等四大品牌,而桶装水却不是他们的唯一支柱产业。”刘晓云说,有的企业甚至只以桶装水作为副业进行规划,即使出现问题,他们重视的程度也不是很高。
齐副厂长说,“目前我所知道的,只有一家在厂内设置了打假民警,通过联合公安部门一起打假。其他的都是厂家自己单独在打。这样起不到根本作用。”他表示,以目前北京水市场的情况,如果一家品牌做出动作,进行改革,摈弃水站改开专卖店,那么就会与现有市场不适应,自己的品牌也会马上被北京市场淘汰。
“我们来的时候本想照搬广东的模式继续经营,可调查北京市场后却发现根本行不通。”北京怡宝公司经理梁军说,如果一旦将自己的产品放到这个不可控的渠道当中,很可能就将多年来苦苦建立起来的品牌毁掉。
齐副厂长认为,在北京,唯一的办法也只有四大品牌联合,或者更确切地说是整个北京行业联合起来,承担风险损失,进行行业洗牌。
广东省瓶装水行业协会罗会长介绍说,2004年广东的一些水站也曾有大量制作假水的情况。发现情况后,协会召集了一些主要品牌的厂家,商讨对策,商定以专营专卖的形式,来尽量遏制假水出现。同时对于水站追求暴利,协会连同企业将制假售假的水站告上法院,要求10到20倍于行政处罚金的高额赔偿。这样既达到了对水站的威慑,又增加了水站制假成本。
罗会长说,许多大品牌厂家只做水,依靠水而生存,容不得半点闪失。同样,整个行业协会也都在致力于规范整个市场。
罗会长表示,在广东工商部门对水站实施严格监控,水站必须要有营业执照和卫生许可证,水站内员工也必须取得健康证,如果手续不齐全,将被严禁开店。
-漏洞之三
市民缺乏查假水意识
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