5191首页 > 四季保健食谱 > 正文

暖胃汤头－薏仁猪脚汤

http://www.5191.com 2005-8-19 17:55:00 来源:中国食疗网

    汤料：薏仁３０ｇ，干净猪脚一只约半斤，黄酒、盐、葱、姜、胡椒粉、酱油等酌量备用。

    制法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水１５００毫升，盖好；先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约２小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

    功效：健脾益胃，利湿、壮腰膝。

·秋季煲汤贵在清润	·秋日润肺－蜜瓜猪踭汤
·清热化痰-小黄瓜拌海蜇	·酸梅排骨 夏天吃刚好
·消暑佳品－八宝绿豆汤	·春季养生食谱--虾仁韭菜
·春季美食抵御皮肤病	·补血安神－鲫鱼蒸蛋
·补肝养血－猪肝菠菜汤